В историческом здании Дегтярных бань есть ресторан русской кухни Банщики. Давно с Дашуликом собирались зайти туда на борщ. Наконец-то добрались и вот что могу сказать: → Форшмак с щучьей икрой — отличный стартер для любителей рыбных намазок. → Борщ — насыщенный, густой, с обилием мяса: 10 из 10. → Вареники с крабом — традиционное блюдо, но с изысканной начинкой. → Говяжьи щёки с трюфельной перловкой — мягкое мясо и яркие трюфельные акценты. → Бифштекс с салатом — лаконично, но очень сочно и вкусно. Размером не обижают. Пара слов про интерьер. Он переносит в загородный дом с тёплым деревом, мягким светом и уютной атмосферой. А главная особенность — это работающие бани, куда можно отправиться после ужина, чтобы расслабиться и завершить вечер по-русски. Ну, или наоборот 🍺

Mia Strada — уютный уголок Италии 🍋 Это место переносит в итальянский дворик с ароматами Средиземного моря, звоном бокалов и негромкими разговорами за ужином. Мы с Дашуликом уже успели протестировать меню и остались в полном восторге. → Вителло тоннато с водорослями нори — нежное мясо и сливочный соус в сочетании с нори раскрываются совершенно по-новому. → Улитки с зеленью — идеально сбалансированные, таяли во рту. → Тартар из форели с малосольными огурцами — соус айоли с лаймом задаёт тон всему блюду. → Казаречче с морепродуктами — паста на высоте, размер порции моё почтение. → Осьминог с домашними ньокки — осьминог чуть хрустящий снаружи и нежный внутри, а ньокки — лёгкие, воздушные в сливочном соусе. Атмосфера отлично дополняет кухню: уютные столики, живые растения, мягкий свет. Mia Strada точно создана для неспешных вечеров с бокалом вина.

Вот это новость: спецы по крутым вафлям из «Винил и кофе» открыли второе кафе 🧇 Зайти туда нужно хотя бы потому, что сейчас в меню подают зимние вафли: апельсиновый тарт и с брусничным конфи. Отличные варианты для любителей кислого и сладкого. С 2023 года, когда я был у ребят последний раз, вафли стали выглядеть ещё наряднее. Убедился в этом на примере сытной вафли с лососем и авокадо. Начинки ребята не жалеют. Ну и зимние напитки, куда уж без них. Пока сезон, в меню есть пряный ореховый какао, раф медовый пряник, клюквенный глёг и несколько балдёжных чаёв 🍵