Уже

Такое ощущение что кто то её специально поддерживает на уровне, ставя на продажу и на закупку по близкой цене....

@Gatin это называется маркет мэйкер... роботы поддерживающие ликвидность для торговли с желающими купить/продать по рыночной цене. Блокирование плитами только при активных торгах.

@CergeyKud спасибо за ликбез