Не ИИР, не профессионал и вот это всё. По Макдональдс вроде понятно - это особенности бух учёта. В 2020 году у неё примерно 67.07 мдрд $ выкупленных собственных акций. Их нужно учесть как номинальная сумма - затраченная = -67.05 млрд $. Если представить, что эти акции - деньги, тогда капитал примерно 59 млрд $. Это очень условно, конечно. Со Старбакс я не знаю, выкупленных акций нет. Похоже тут или другой нюанс или реально отрицательный капитал