Отличается тем что в долларовой есть маркетмейкер, а в рублевой его нет. Предполагаю что в долларовой ММ нужен как раз для коррекции к рублевой. И ещё в долларовой в стакане визуально меньше покупателей/продавцов. Следовательно в случае стоплосса по рынку потери в долларовой могут быть чуть больше, т.к. акции возможно купить будет некому кроме ММ.
Ещё рублевая начинает торговаться в 7:00, а долларовая в 10:00.