Для вашего же спокойствия, не смотрите стакан, если не собираетесь сегодня покупать/продавать, а то он вас загипнотизирует и увидите то, чего нет. Заявки ставят и снимают, даже огромные котлеты съедают, они потом становятся просто более высоким столбиком объёма, а бывает что и разворачивается на ровном месте (кто-то просто проскользил по стакану в нужное время и рынок воспринял это как начало разворота). Смотрите график и то не чаще, чем раз в час.