Привет, Пульс!
Наконец-то дошёл до того, чтобы попробовать продукцию
$BYND, сравнил, так сказать, мясо здорового человека и мясо курильщика.
Ощутимой разницы во вкусе не заметил, если завязать глаза и дать попробовать, то в приготовленном виде отличить будет сложно.
При этом цена за мясо Beyond Meat в 4 раза выше цены какого-то премиального мяса - 1200₽ за 2 стейка, поэтому такое себе развлечение не для вегетарианцев и в целом для бедной России кажется не рентабельным, особенно если учитывать, что у нас только 2% населения вегетарианцы.
Со временем цена, конечно, стабилизируется за счёт конкуренции и не будет такого серьезного разрыва с обычным мясом, но на это уйдут долгие годы.
P.S. На графике стата по проценту веганов
Товарищи инвесторы, пробовали растительное мясо, как вам?