#Торт_пульса

Я не ахти какой кондитер, больше всего по кулинарии. Так что строго не судите. Приготовил самый обычный торт "Наполеон" Процесс готовки коржей описывать не стану, а вот процессом готовки заварного крема поделюсь 500мл молока 4 яйца 10г ванилина 100г сливочного масла 6 ст ложки сахара 2 ст ложки муки Сахар, яйца, ванилин и муку смешиваем в кастрюльке, взбиваем венчиком до однородной смеси без комочков, вливаем молоко помешивая. Ставим кастрюлю на средний огонь, постоянно помешивая до закипания крема, выключаем огонь, добавляем масло, перемешиваем хорошо. Остужаем до комнатной температуры, заварной крем готов.