1. Разные эмитенты - RUSB от ITIFunds, другие два Finex.
2. Номинированы в разных валютах - RUSB и FXRU в долларах, FXRB в рублях.
3. Разные комиссии за управление фондами - RUSB и FXRU 0.5%, FXRB - 0.95%, но тут нужно учитывать разность валют.
4. Разный состав фондов - FXRB и FXRU имеют одинаковый состав, но RUSB в отличие от двух других имеет в составе евробонды Россия
Все это вы можете посмотреть на сайте Finex и ITI
И нет, эти бумаги нельзя считать защитными альтернативами доллара, защитной альтернативой доллара считается обычно FXTB от того же финекса