6 августа 2024
#рестораны
Я люблю вкусно поесть, сам неплохо готовлю, но... Я не люблю рестораны! Официанты, меню, чаевые, "авторские" блюда - все это прекрасно и иногда даже вкусно, но не про еду.
Конечно, можно было бы выбрать ресторан и расхваливать его, уверяя читателя, что вот вкусно именно в этом ресторане. Однако, речь пойдет о простом, но очень вкусном блюде - хачапури по Аджарски или "лодочка". Да, это блюдо в своем названии берет корни из Грузинского региона, но мне довелось отведать действительно вкусно в Абхазии. Конечно жаль, что по политическим соображениям даже в этом блюде в Абхазии пришлось сменить название на "лодочка", но разве от этого блюдо стало хуже? И да, никаких ресторанов, мы остановились с гидом в какой то деревушке, и названия у кафе не было, но вот заботливая хозяйка приготовила нам две лодочки в печи и кофе в турке. И вот это действительно вкусно, это вот про еду ;)