MoneyNeko
MoneyNeko
26 июля 2024 в 11:44
#рестораны Официант, карбонару!  Паста, а точнее карбонара - одно из самых обожаемых мною блюд! В кафе или ресторане, если я не знаю, что заказывать, то выбираю обычно карбонару или цезарь. Но не во всех заведениях карбонара получается хорошо. Так уж получилось, что перепробовав разные виды пасты, я люблю только карбонару с беконом/грудинкой и теперь стала  готовить её сама.  Проблема многих заведений в том, что в карбонару они добавляют сливки. Итальянцы, если бы узнали об этом, упали бы в обморок, предварительно высказав и показав своей богатой жестикуляцией свое недовольство. 🤌🏼🤌🏼  Мискузи, итальянцы! Ведь я тоже делала её со сливками, пока не узнала правду и вкус заиграл новыми красками. Она правда намного вкуснее без сливок! Настоящая заправка для карбонары готовится на основе яичных желтков и сыра.  Делюсь с вами простым рецептом, по которому может приготовить каждый. Без изысков. А если не хочется готовить, то ниже поделюсь прекрасным заведением в Москве. Кстати, себестоимость продуктов в рецепте примерно 400-450 р., а одной порции около 80-90 руб.  Рецепт Карбонары (4-5 порций):  - 300 гр. спагетти; - 4-5 яичных желтков (обязательно без белков); - 100-120 грамм пармезана или подобного твердого сыра; - 100-150 грамм бекона или свиной грудинки;- черного перца по вкусу; - соль по вкусу; - 2 столовые ложки оливкового масла; - немного воды из кастрюли после варки спагетти;(Дополнительно, что я люблю добавлять - это чеснок, орегано и иногда немного сливочного масла).  Итак, приступим: Венчиком размешайте желтки и добавьте натертый на терке пармезан и оливковое масло. По желанию добавьте измельченный чеснок, щепотку орегано и растопленный небольшой кусочек масла. Перемешайте всё и отставьте.  Поставьте кастрюлю с водой, при закипании положите спагетти и посолите. Варите столько минут, сколько написано на упаковке. Я варю до состояния Al Dente, то есть немного не довариваю, чтобы спагетти было не разваренным и слегка твердым. Обычно это 4-6 минут в зависимости от фирмы.   Одновременно с варкой спагетти порежьте полоски бекона на кусочки и обжарьте на среднем огне пару минут. Можете по желанию обжарить с чесноком.Прежде чем слить всю воду через дуршлаг, зачерпываем немножко воды из кастрюли. Её мы добавим под конец.  Добавляем спагетти в сковородку с беконом, далее нашу заправку и добавляем воду, которую мы отставили. Перемешиваем. Можно посолить, если недостаточно соли, но бульона из кастрюли и солености сыра должно быть достаточно. Огонь включать не нужно. Выкладываем пасту в тарелку, посыпаем черным перцем и можем еще посыпать дополнительно натертым сыром! Бон аппетито!  Мы довольны и итальянцы тоже!  А ресторан в Москве, где мне понравилась паста, называется: «Давайте Карбонару» (стоимость 700 р.)#рестораны
6
Нравится
Не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией
Читайте также
22 ноября 2024
Валютные облигации: как выбирать?
21 ноября 2024
Сегежа: как обстоят дела с финансами и к чему приведет допвыпуск акций?
5 комментариев
LionessOles
26 июля 2024 в 18:22
Моя жизнь теперь не будет прежней. Тоже со сливками всегда делала, поэтому благодарю за это открытие 💡 и желаю удачи вам в конкурсе 🍀. В «Давайте Карбонару» ее делают по итальянскому рецепту?
Нравится
1
4ayka_plushka
29 июля 2024 в 16:32
Поздравляю с победой! 🏆
Нравится
Apik
29 июля 2024 в 18:47
У бедных итальянцев просто никогда не было сливок, о чем вообще речь?)))
Нравится
MoneyNeko
30 июля 2024 в 12:35
@4ayka_plushka спасибо 🙏
Нравится
MoneyNeko
30 июля 2024 в 12:36
@Apik Мамма Мия!
Нравится
Анализ компаний
Подробные обзоры финансового потенциала компаний
Vlad_pro_Dengi
+33,5%
10,9K подписчиков
FinDay
+25,7%
29,2K подписчиков
Invest_or_lost
+3,2%
25K подписчиков
Валютные облигации: как выбирать?
Обзор
|
22 ноября 2024 в 15:31
Валютные облигации: как выбирать?
Читать полностью
MoneyNeko
122 подписчика 128 подписок
Портфель
до 500 000 
Доходность
8%
Еще статьи от автора
3 сентября 2024
#pulsе_5let Сначала хочу поздравить @Pulse_Official с Днем Рождения! 🎊 Желаю процветания и благодарю Вас за то, что Вы поддерживаете как опытных, так и начинающих инвесторов и информируете о разных событиях и новостях! Пульс научил меня многому, и я хотела бы поделиться чему именно: 1. Терпению и выдержке. Как начинающий инвестор еще с ковидных времен, я начала прощупывать «почву» инвестиций и заходила с мизерных сумм, переживала по каждому поводу и заходила в пульс по каждой акции, чтобы посмотреть на таких же паникеров, как и я и параллельно проверять свой собственный пульс на запястье. Со временем я научилась фильтровать там информацию и уже не так яро реагирую на минус в портфеле (а сейчас, кстати, он большой). Научилась со временем терпению, а сумма вложений только увеличивались и учеличивалась. 😊 2. Полезной информации от официальных каналов Pulse и опытных инвесторов. Я подписалась на разных инвесторов и оф.каналы, которые выкладывают в пульс и по сей день нужные посты: базовые и продвинутые вещи в анализе графиков и компаний (например, только из Пульса я узнала про идентификаторы и на что стоит обращать внимание), календари дивидендных выплат и новости компаний. Спасибо Пульсу, что познакомил меня с профессионалами своего дела и всегда информировал о предстоящих событиях, также за замечательную функцию с подпиской на сделки опытных инвесторов. Сложно выделить несколько людей из списка, я благодарна всем. Можете посмотреть в подписках. Как итог, я продержала акции сколько нужно и вовремя продала иностранные и российские акции в нужный момент. Благодаря заработанной сумме, мне хватило на первоначальный взнос на первую квартиру в 2021 году. Это была моя мечта, которая казалась мне такой далекой и долгой. Для кого-то это капля в море, а для меня - это большая жирная галочка, что у меня появилось своё уютное гнездышко. Хоть до сих пор я не считаю себя опытным и профессиональным инвестором, я очень благодарна всему комьюнити Пульса. Спасибо и ありがとう ! Сейчас я до сих пор инвестирую, но суммы пока что не такие большие и всё окрашено в красный. 🔴 Ждём зеленый свет в портфелях 💚 Картинка сгенерирована мною в сервисе ИИ:
1 сентября 2024
#шопинг МОЯ НЕУДАЧНАЯ ПОКУПКА 🥲 Я уверена, что у каждого в шкафу или в корзине маркетплейсов лежат многочисленные вещи, которые будут в итоге лишь скапливаться и не использоваться. Осознание того, что квартира захламлена, приходит при переездах. За последние 5 лет я переезжала раз 7-8 и каждый раз удивлялась тому, сколько же ненужных вещей я покупаю. 🥲 Лишь в последние 3 года я стала редко шопиться, отдала большую часть совершенно новых и б/у вещей нуждающимся. В пункт выдачи прихожу раз в 3 месяца. Да, такие люди еще существуют! 😂 Но, к сожалению, до сих пор иногда покупаю что-то, и оно лежит без дела, словно одинокая никому ненужная игрушка. 😅 В этом году одна из самых неудачных покупок была… покупка акций прямо перед падением. 😂 Конечно, прошлыми кризисами мы научены, поэтому паники никакой нет. Ждём пока отрастёт когда-нибудь. Вот пишу статью, чтобы хотя бы немного компенсировать потери.😌 Ну а если серьезно, самая бесполезная покупка (но она была так мне необходима!), это целый ДОРОГОЙ набор из импортных сковородок и кастрюль, купленных в другом городе за 30 000 р., которые.. не работают на индукционной плите. 🙃 Представляете моё разочарование? Перед тем, как это узнать, я выкинула свои старые кастрюли со сковородками. Итог: потраченные впустую деньги, несколько дней без готовки и негодование плитой от несправедливости жизни. 😄 Пришлось потом раздаривать их всем знакомым, упаковывая каждую сковородку или пару в подарочную цветную бумагу и повязывая бантик. 🎁 Также и мои подарки мужу не пригодились от слова совсем. Например, я дарила ему красивую кожаную портупею, (см. фото), сделанную на заказ с выбитым именем. Портупея была для того, чтобы носить фотоаппараты, так как он увлекался фотосъемками. Еще я дарила фотобокс для предметной съемки. Как итог: всё где-то валяется в углу и пылится. И так всегда. 🥲P.S. В следующий раз я буду дарить ему просто еду на праздники (уж её он съест). 🗿 Зато, как я писала выше, покупать я стала намного меньше ненужных вещей. Вот пара советов, как избавиться от ненужных купленных вещей: 1. Выставите их на продажу или бесплатно на авито, раздайте знакомым. Возможно, кому-то Ваши вещи окажутся нужными! 🥺 2. Отдайте нуждающимся. В России есть организации, где принимают вещи для малоимущих, можно поделиться вещами с беженцами. Например, в Москве есть фонд «Второе Дыхание». 3. Чтобы не делать больше ненужные эмоциональные покупки, дайте себе время обдумать: так ли Вам нужна эта покупка? 💁🏼‍♀️ 4. Это личный совет от меня, когда я решаю, покупать что-то или нет: если я понимаю, что у меня что-то подобное в принципе есть и мне это не так уж и нужно, я на стоимость этой вещи покупаю фонды!)) Например, можно купить ВИМ ликвидность, фонды Тинькофф или облигации. Всем выгодных и нужных покупок! 🏷️
25 августа 2024
#шопинг Здоровье и Красота. Можно ли приравнять красоту к здоровью? Ведь как красиво мы выглядим, когда хорошо кушаем и занимаемся спортом: прекрасное тело, гладкие волосы, мягкая кожа. Правда, кушать я люблю разную еду, включая вредную. Что поделать.😄 Здоровье/красота. Из чего состоит мой инвестиционный портфель 💼 (не ИИР)😄 1. Для меня это расходы в виде ежегодного чекапа: комплекс узи и анализов. Девушкам очень важно и необходимо делать УЗИ. Из года в год, правда, это удовольствие стоит всё дороже и дороже. 💰 По расходам в год от 7-8 000 р. и выше. 2. Покупаю бады с разными комплексами: куркумин, мультивитамины, омега, витамин D и другие. Я не так часто их принимаю, делаю большие перерывы. Ну и нужно понимать, что накупив себе «коллекцию» разных витаминов и принимая их все сразу, можно получить 0 эффекта, так как некоторые витамины с друг другом не сочетаются (напр. железо с кальцием и витамином Е) или какие-то витамины лучше усваиваются во время еды, какие-то натощак. Информации в интернете много в открытом доступе. 🔍 В год это 3-4 000 р. Также иногда делаю курс с пищевым цеолитом, который выводит токсины из организма. 3. Спорт 🏃‍♀️: это бег на средние дистанции, спортивная ходьба, катание на велосипедах 🚴‍♀️, танцы и упражнения (планка, растяжка и т.д.). Тут расходов не так много. Очень хочу пробежать на марафоне. Главное, не перенапрягаться. Бегать тоже нужно правильно, иначе Вам скажет «привет» боль в коленях или будет большая нагрузка на сердце. 🚫 Всё нужно в меру. Инвестирую ~ 20-30 000 р./год 4. И, конечно, для своего психологического здоровья я путешествую и мечтаю путешествовать чаще. Для меня это самый лучший способ отвлечься от проблем, нервов и рутины и найти себе на пятую приключения (в хорошем смысле). Это самая большая статья расходов, от 120 000 и выше за год., потому что каждый раз это новое направление и новые места. 🏝️ От нервов очень много вылезает болезней, поэтому берегите себя и меньше переживайте по разным поводам. Будьте здоровыми и счастливыми. Получается инвестиций в год на 150 000 р. с путешествиями, чтобы быть физически и психологически здоровым человеком. Дивиденды, кстати, от таких инвестиций капают ежедневно в виде хорошего самочувствия, большой выносливости, получаемой энергии на целый день, отличного настроения и отсутствия разных болячек! 💪🏼 [P.S. Еще по поводу инвестиций в красоту, то их не так много. Почему-то сразу восполнились вирусные видео, где парень гуляет по Москве и опрашивает девушек, сколько они тратят на свою красоту в месяц, а в ответ слышит: Я трачу 500 000 р., я 300 000., а я МУЛЬЁН! У меня же всё по-скромному и причина этому не желание сэкономить свои кровные, а в другом. Например, я даже сама стала красить волосы проф красками (напр. Matrix), так как многие колористы просто не умеют красить, а я очень довольна своим результатом и окружающие говорят, что очень классно получается. И на маникюр перестала ходить: покупаю хорошие накладные ногти в маркетплэйсах, которые крепятся силиконовыми накладками и держатся целый месяц. Фото с названием хороших ноготков скинула ниже на всякий случай, если кто-то заинтересуется. Дивиденды? Тут самые главные дивы - это сэкономленное время. Не нужно часами сидеть у мастера, еще и время на дорогу уходит туда-обратно. В общем, я довольна своим решением. Правда иногда еще могу пойти в салон и нарастить волосы, если захочется или на массажи. А так, в принципе всё. Никаких походов к косметологам за филлерами в губы и ботоксом (может, пока что 😱).]