Номинально все акции оценены ниже рыночной стоимости

У многих акций такая оценка, заниженная

Это цена для документов. Как уставной капитал в ООО, минимум 10.000 р и до бесконечности.

Так продай и не ной

Номинальной стоимостью акции принято называть денежную сумму, которая отражает приходящуюся на эту акцию долю уставного капитала организации, выпустившей данную ценную бумагу. А вот как считать рыночную стоимость - сами погуглите)