Каждая каша обладает своим набором макро и микро элементов
Прежде, чем расскажу про топ 5 каш, хочу заметить, что то как каши готовить так же имеет значение, чтобы зерно сохранило все свои полезные свойства.
Например
Если варить кашу на молоке, то железо из крупы не усвоется, потому что железо и кальций, который содержится в молоке, являются антагонистами.
ИТАК
Каша N 1 - перловая
Она дает очень долгое насыщение за счет большого количества долгих углеводов , также она содержит большое количество железа и так необходимый для Щитовых Железы - йод.
В перловке вы найдете большое количество минералов: Калий, Магний, Марганец, Хром.
Перловая крупа, за счет большого содержания витаминов и минералов, прекрасно укрепляет мышечную систему.
Поэтому очень подходит спортсменам. И рекомендована перед тренировками или большими соревнованиями
У каши этой есть только один минус - ее очень долго варить
Каша N 2 - овсянка
Самая любимая крупа у диетологов.
Она достаточно низко калорийна, но при этом хорошо насыщает.
Прекрасно регулирует работу ЖКТ, обволакивает желудок.
Показана людям с заболеваниями ЖКТ, с язвами и гастритами.
Каша богата железом, белком, витаминами группы В и разными минералами :
Магнием, Марганцем, Медью, Селеном и многими другими.
Овсянка прекрасно сочетается с разными видами продуктов. Вы можете добавлять в нее : ягоды, орехи, бананы. Рекомендую попробовать сочетание овсянки и Пармезана.
Если хотите похудеть, то вводите овсянку в свой ежедневный рацион
Каша N 3 - пшенная
Традиционно русская каша с прекрасной питательной ценностью.
Богата большим количеством минералов: Марганец, Цинк, Магний, Хром, Медь.
За счет этого великолепно поддерживает работу мышц костной системы.
Укрепляет волосы, ногти, кости.
Поддерживает эластичность и гибкость тканей.
А это ключевой признак старения. Если хотите выглядеть молодо, не забудьте включить эту крупу в свой рацион.
Каша N 4 - кукурузная
Каша очень полезна для пищеварения за счет большого количества клетчатки.
Она улучшает перистальтику. Употребляя эту кашу Вас никогда не будет мучать такая проблема как ЗАПОР.
За счет содержания в кукурузной каши таких витаминов как А, Е и С она является мощным профилактическим средством болезни Альцгеймера.
Кукуруза также как и Пшено подойдет людям с непереносимость глютена. Так как они являются безглютеновыми злаками.
Каша N 5 - гречневая
Эта каша подойдет практически каждому человеку
Это действительно СУПЕРФУТ
Гречка лидер по содержанию Железа и Белка, среди остальных видов круп.
Она насыщает организм всеми необходимыми витаминами и минералами.
В грече присутствуют витамины: группы В, С , Цинк, Медь, Марганец, Молибден, Магний.
Она прекрасно влияет на сердечно-сосудистую систему, на состав крови. Входящий в состав Магний оказывает влияние на нервную систему.
Отмечу, что дефицит Магния может привести человека к депрессии.
В ней не содержится глютена.
Она сочетается с разными видами блюд, с растительными продуктами - овощами, с животными продуктами - Мясом, Птицей Рыбой и употреблять ее можно в любое время суток.
Самый легкий и полезный способ приготовления Гречи - это залить крупу кипятком на ночь и оставить настаиваться под крышкой до утра. Утром Вам будет достаточно добавить топленого масла и немного соли. И каша готова к употреблению.
Надеюсь данный пост Был для Вас полезен.
Здоровья Вам и Вашим близким.
#про_здоровое_питание
#пульс_советы
#дайджест_пульса