Рецепт приготовления узвара 🍏🍒 Узвар — это традиционный украинский напиток, приготовленный на основе сухих фруктов и ягод. Он не только вкусный, но и очень полезный! Узвар прекрасно утоляет жажду, а также помогает восстановить силы после долгого дня. Давайте разберем, как его приготовить. Ингредиенты: - 300 г сухих яблок - 200 г сухих груш - 100 г чернослива - 100 г изюма - 5-7 ст. ложек меда (по вкусу) - 2-3 литра воды - Специи по желанию (корица, гвоздика) Приготовление: Шаг 1: Подготовка ингредиентов Тщательно промойте все сухие фрукты под холодной водой. Это уберет лишнюю пыль и поможет освежить их вкус. Шаг 2: Варка узвара В кастрюлю налейте 2-3 литра воды и доведите до кипения. Затем добавьте все подготовленные сухофрукты. Если вы любите пряные ароматы, можете добавить немного корицы и гвоздики. Шаг 3: Долгая томление После того как вода закипит, уменьшите огонь и дайте узвару покипеть на медленном огне 40-60 минут. Это позволит фруктам полностью раскрыть свой вкус и аромат. Если вы хотите более насыщенный вкус, можно оставить узвар настояться под крышкой на несколько часов или даже на ночь. Шаг 4: Добавление меда Как только узвар будет готов, снимите его с плиты и дайте немного остыть. Затем добавьте мед по вкусу и хорошо перемешайте. Шаг 5: Подача Узвар можно подавать как теплым, так и охлажденным. Перелейте его в стеклянные бутылки или кувшин. Можно украсить стакан долькой свежего яблока или груши для красоты. Приятного аппетита! Узвар станет отличным дополнением к вашему столу и понравится как взрослым, так и детям. #рецепты #узвар #домашнийнапиток #клубдрузей #традиции